KALORIEN

KALORIEN
HÜLSENFRÜCHTE

(Erläuterungen zur Tabelle)

Hülsenfrüchte (je 100 g) Energie
Kalorien
(kcal)
Energie
Joule
(kJ)
Eiweiß
Protein
(g)
Kohlen-
hydrate
(g)
Ballast-
stoffe
(g)
  Fett 
(g)  
Fett-
kalorien
(%)
Fett
MUF
(g)
Cholesterin
(mg)
Bohnen, weiße (getrocknet) 338 1414 21 57 17 2 6   k.A.   0
Erbsen (getrocknet) 341 1427 22 59 12 1 3 1 0
Kichererbsen (getrocknet) 311 1301 20 49 10 3 9  k.A.   0
Limabohnen (getrocknet) 272 1138 19 45 1 1 3 1 0
Linsen (getrocknet) 337 1410 24 56 11 1 3    k.A.  0
Sojabohnen (getrocknet) 473 1979 37 24 12 24 47 12 0
Sojasprossen 54 226 5 6 3 1 17  k.A.  0
Tofu 78 326 7 3 4 48  k.A.  0
Die angegebenen Daten in der Kalorientabelle sind Durchschnittswerte, und sollen lediglich zur Orientierung dienen. Aufgrund biologischer Unterschiede wie der Bodenbeschaffenheit, Anbau- und Fütterungsbedingungen, Wetter, Zubereitungsformen usw. können die Werte schwanken. "Sp" = in Spuren

Weitere Kalorientabellen


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