KALORIEN

KALORIEN
MILCH

(Erläuterungen zur Tabelle)

Milch (je 100 g) Energie
Kalorien
(kcal)
Energie
Joule
(kJ)
Eiweiß
Protein
(g)
Kohlen-
hydrate
(g)
Ballast-
stoffe
(g)
  Fett 
(g)  
Fett-
kalorien
(%)
Fett
MUF
(g)
Cholesterin
(mg)
Buttermilch 42 176 4 4 0 1 22 Sp 4
Creme fraiche, 40% Fett 393 1644 2 3 0 40 95 2 130
Joghurt, entrahmte Milch 44 184 5 5 0 0,3 6 Sp 3
Joghurt, Vollmilch 74 310 5 5 0 3,5 44 0 10
Joghurt, teilentrahmte Milch 51 213 4 5 0 1,5 27 0 5
Joghurt, Vollm. mit Früchten 106 444 4 15   k.A. 3 26 Sp 11
Milch, Magermilch 0,3 % 40 167 4 5 0 0,3 7 Sp 3
Milch, fettarm 1,5% 51 213 4 5 0 1,5 27 0 5
Milch, Vollmilch, 3,5 % 69 289 4 5 0 3,5 47 0 12
Milch, Vorzugsmilch 3,8% 72 301 4 5 0 3,8 49 0 12
Kakaotrunk 62 259 4 10 0 0,5 8 k.A. 6
Kefir 69 289 4 5 0 3,5 47 0 13
Kondensmilch, 7,5% Fett 144 602 7 10 0 8 52 0 25
Kondensmilch, 10% Fett 183 766 9 13 0 10 51 0 35
Saure Sahne 196 820 3 4 0 18 85 1 60
Schlagsahne, 30% Fett 300 1255 2 3 0 30 93 1 110
Schmand, 24% Fett 248 1038 3 3 0 24 90 1 80
Die angegebenen Daten in der Kalorientabelle sind Durchschnittswerte, und sollen lediglich zur Orientierung dienen. Aufgrund biologischer Unterschiede wie der Bodenbeschaffenheit, Anbau- und Fütterungsbedingungen, Wetter, Zubereitungsformen usw. können die Werte schwanken. "Sp" = in Spuren

Weitere Kalorientabellen


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