E-Nummer	Name	Herkunft	hauptsächliche Verwendung in	eventuelle Nebenwirkungen
E 420	Sorbit	Glucose (nach Oxidation)	Diabetikermarmelade, Feingebäck, fertige Kuche, Hart- und Weichkaramellen, Konfekt	bei mehr als 50 Gramm pro Tag können Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen auftreten
E 421	Mannit	Algen, Manna und nach Oxidation von Mannose	Eiscreme, Süßigkeiten	gelegentlich Überempfindlichkeitsreaktionen; Mannit kann Erbrechen und Durchfall hervorrufen