KALORIEN

KALORIEN
BROT

(Erläuterungen zur Tabelle)

Brot (je 100 g) Energie
Kalorien
(kcal)
Energie
Joule
(kJ)
Eiweiß
Protein
(g)
Kohlen-
hydrate
(g)
Ballast-
stoffe
(g)
  Fett 
(g)  
Fett-
kalorien
(%)
Fett
MUF
(g)
Cholesterin
(mg)
Biskuit (Löffel-) 420 1757 9 82 Sp 5 11 1  k.A. 
Blätterteiggebäck 435 1820 8 30 Sp 30 64 1 72
Butterkeks 433 1812 8 75 3 10 21 1 80
Hefegebäck, einfach 262 1096 9 39 3 7 25 1 26
Knäckebrot 317 1326 10 65 14 1 3 0 Sp
Mandelmakronen 387 1619 5 35 6 24 58 4 1
Mischbrot (Roggen-,Weizen-) 251 1050 7 52 5 1 4 1 Sp
Obstkuchen 229 958 3 37 3 7 28 1 45
Paniermehl 358 1498 13 72 3 1 3 0 Sp
Pumpernickel 235 983 6 49 6 1 4 1 Sp
Roggenbrot 243 1017 6 51 5 1 4 1 Sp
Roggenvollkornbrot 227 950 7 46 7 1 4 1 Sp
Rührkuchen 430 1799 6 49 3 22 48 2 135
Sahnetorte 376 1573 5 30 Sp 25 62 3 32
Salzstangen 399 1669 11 75 Sp 5 12 1  k.A. 
Semmeln, Brötchen 276 1155 7 58 3 1 3 0 Sp
Semmelknödel 150 628 6 26  k.A.  2 12  k.A.   k.A. 
Waffelmischung 485 2029 5 68 Sp 20 38 1 130
Weizen-Toastbrot 326 1364 10 65 3 2 6 1 Sp
Weizenmischbrot 210 879 7 42 4 1 4 1 Sp
Weizenvollkornbrot 235 983 8 47 7 1 4 0 Sp
Zwieback 390 1632 10 76 3 4 10 0 Sp
Die angegebenen Daten in der Kalorientabelle sind Durchschnittswerte, und sollen lediglich zur Orientierung dienen. Aufgrund biologischer Unterschiede wie der Bodenbeschaffenheit, Anbau- und Fütterungsbedingungen, Wetter, Zubereitungsformen usw. können die Werte schwanken. "Sp" = in Spuren

Weitere Kalorientabellen


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