Fisch und Meeresfrüchte (je 100 g)	Energie Kalorien (kcal)	Energie Joule (kJ)	Eiweiß Protein (g)	Kohlen- hydrate (g)	Ballast- stoffe (g)	Fett  (g)	Fett- kalorien (%)	Fett MUF (g)	Cholesterin (mg)
Aal	204	854	9	Sp	0	18	82	2	70
Aal, geräuchert	262	1096	14	Sp	0	22	78	9	70
Bismarckhering	205	858	16	Sp	0	15	68	4	60
Brathering	209	874	17	Sp	0	15	67	k.A.	80
Bückling, geräuchert	141	590	14	Sp	0	9	59	2	70
Fischstäbchen	213	891	16	20	k.A.	7	31	k.A.	k.A.
Flunder	79	331	17	Sp	0	1	12	k.A.	23
Forelle	50	209	10	Sp	0	1	19	0	30
Garnelen	87	364	19	Sp	0	1	11	k.A.	60
Hecht	50	209	10	Sp	0	1	19	0	35
Heilbutt	84	351	16	Sp	0	2	22	1	22
Hering	146	611	13	Sp	0	10	64	3	38
Heringsfilet in Tomatensoße	209	874	15	2	0	15	67	k.A.	k.A.
Kabeljau-, Dorschfilet	70	293	17	Sp	0	Sp	0	Sp	50
Karpfen	69	289	10	Sp	0	3	40	1	35
Krabben	87	364	18	1	0	1	11	k.A.	150
Lachs	137	573	13	Sp	0	9	61	5	22
Makrele	124	519	12	Sp	0	8	60	2	45
Makrele, geräuchert	160	669	14	Sp	0	11	64	k.A.	60
Matjeshering	280	1172	16	Sp	0	23	76	5	60
Ölsardinen	233	975	24	1	0	14	56	4	70
Rot-, Goldbarschfilet	111	464	18	Sp	0	4	34	0	40
Schellfisch	41	172	10	Sp	0	Sp	0	Sp	35
Schillerlocke	309	1293	21	Sp	0	24	72	k.A.	k.A.
Scholle	41	172	10	Sp	0	Sp	0	Sp	30
Seelachsfilet	83	347	18	Sp	0	1	11	0	35
Seezunge	59	247	12	Sp	0	1	16	k.A.	35
Steinbutt	42	176	8	Sp	0	1	22	k.A.	k.A.
Thunfisch	239	1000	22	Sp	0	16	62	k.A.	k.A.
Thunfisch in Öl	294	1230	24	Sp	0	21	66	k.A.	30
Tintenfisch	59	247	12	Sp	0	1	16	k.A.	k.A.
Die angegebenen Daten in der Kalorientabelle sind Durchschnittswerte, und sollen lediglich zur Orientierung dienen. Aufgrund biologischer Unterschiede wie der Bodenbeschaffenheit, Anbau- und Fütterungsbedingungen, Wetter, Zubereitungsformen usw. können die Werte schwanken. "Sp" = in Spuren